Mézes vörösborban pácolt sertésszűz

Description

Mézzel, vörösborral, kakukkfűvel, balzsammal beforralt pácban érlelt egész sertés szűz. Ízvilága kellemesen édeskés.

Összetevők: sertés szűzérme, vörösbor, virágméz, étkezési só, fűszerek.

A termék allergén anyagot, tartósítószert és ipari adalékanyagot nem tartalmaz.

Elkészítési javaslat: A zacskót 10 percre belehelyezzük kb. 60 fokos vízbe (regeneráljuk), ezután egy serpenyőbe minimális olajat hevítünk, amibe beletesszük egyben a szüzet. Pár perc alatt körbepirítjuk, a szüzet kivesszük a serpenyőből, beletesszük a zacskóban maradt mézes-vörösboros páclevet és beforraljuk, amíg sűrűsödik, ezt majd a húsra tehetjük tálalásnál. A szüzet vastagabb (ujjnyi) szeletekre vágjuk.